Бананы с моцареллой

Бананы с моцареллой

6 бананов

400 г моцареллы

50 мл молока

1 яйцо

Щепотка молотой паприки

80 г бразильских орехов

½ ч. л. соли

100 г муки

Из данных ингредиентов получаются 4 порции данного блюда. Бананы с моцареллой это традиционный бразильский завтрак. Бананы нужно почистить и нарезать на дольки вдоль, так чтобы каждая долька была толщиной в 1 см. Моцареллу нужно также нарезать ломтиками с такой же толщиной. Орехи измельчить в блендере и соединить с паприкой. Подогреть молоко, соединить с мукой, солью и яйцом. Смешать до получения однородной массы без комочков. Тесто должно получиться примерно, такое как для оладьи.

Форму для кекса застелить пергаментной бумагой и выложить слоями бананы и моцареллу. Необходимо учитывать, что первый слой обязательно из бананов, а последний из моцареллы. После каждого слоя нужно посыпать измельченными бразильскими орехами и смазать одной ложкой теста.

Подогреть духовку до 180 градусов и запекать блюдо в течение 45 минут. Подается в холодном виде. Можно к нему подать мороженое или же бисквит. На приготовление уйдет примерно 80 минут. Одна порция содержит 345 килокалорий.

Анфиса Соколенко

В моей жизни были сложные периоды проблем со здоровьем, но дисциплина и упорство поставили меня на ноги. Правильная диета и спорт помогут и вам, главное дисциплина. С заботой о Вас. Пишите комментарии, делитесь в соц сетях.

Оцените автора
Витамины и Диеты
Добавить комментарий